Co pić, gdy za oknem mróz? Zdrowe i pyszne napoje na zimowe wieczory

NAPAR Z KURKUMY O niezwykłych właściwościach kurkumy wspominaliśmy w przepisie na złote mleko. Jeśli jednak nie jesteście fanami mleka roślinnego, można z kurkumy przygotować czysty, rozgrzewający, a zarazem orzeźwiający napar. Składniki: - 2 niewielkie korzenie kurkumy - 2 laski cynamonu - kawałek korzenia imbiru (ok. 3 cm) - 3 szklanki wody - sól i syrop klonowy lub miód do smaku Zagotowujemy wodę w małym garnku. Następnie zdejmujemy garnek z palnika i wkładamy do niego obrane i pokrojone korzenie kurkumy, obrany i pokrojony w plasterki imbir oraz cynamon. Zostawiamy na 10 minut tak, by całość się zaparzyła. Przelewamy przez sitko napar do kubka i doprawiamy szczyptą soli oraz syropem klonowym lub miodem do smaku.